昨日、インスタでフォローさせていただいている＠fuu.fuu.fuuさんの

テキスタイル押し寿司　の　ワークショップに参加させていただきました。

先生はとってもかわいくて柔らかな方。

こんな斬新なお料理を考える方だから、もっとバリバリな感じかと思ってたから

ちょっと意外でした

(^^)

食材は先生がすべて調理してくださっていたので、詰めて押すだけ。

にんじんのしりしりや紫キャベツのマリネなど、それぞれとてもおいしく、おなじみのお料理でも私にはできないお味でした

詰めながら具材の味見をしたりして、とても楽しく、型を外すときは感動～

とっても楽しかったです。

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